Zutaten: (Für 4 Portionen)

• 4 Fischfilets, gewürfelt (Matjesfilets in Öl)
• 1 kleine Zwiebel , fein gewürfelt
• 1 Tomate, fein gewürfelt
• 2 Gurken, fein gewürfelt (Gewürzgurken)
• Pfeffer (schwarz), Salz, gemahlen

Zubereitung:

Matjesfilet ausspülen und in beliebig große Würfel schneiden. Zwiebel, Gurke und Tomate in feine Würfel schneiden. Danach alles mit Olivenöl mischen und mit frischem Pfeffer würzen + abschmecken.

Informationen:

• Zubereitungszeit: ca. 10min.
• Schwierigkeitsgrad: einfach