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Es ist lange her…

Alles hat damit angefangen, dass wir in der Schule ein Projekt begonnen haben. Das Projekt ,,Bloggen“ interessierte uns. Wir entschieden uns, unsere eigene Internetseite zu erstellen. Wir machen einen Blog über Essen! Wir hoffen, dass euch dieser Blog gefällt, schreibt uns doch einfach eure Meinung, Verbesserungen, Rezepte, etc. in die Kommentare!

LG: Felix und Leo

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Apfeltraum

6 Personen Zutaten: 1/2 Päckchen Löffelbiskuits (eine Lage in einer Auflaufform) 1 Becher Apfelsaft (oder ein Schnapsglas Calvados für Erwachsene) 1 großes Glas Apfelmus 1 Becher Schlagsahne 250g Mascarpone 250g Magerquark Zucker und Zimt 70g flüssiger Honig Zubereitung: Die Löffelbiskuits in eine eckige Auflaufform schichten und mit dem Saft oder Schnaps tränken. Das Apfelmus darauf…

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Himbeer Smoothie

Zutaten: 250g Himbeeren 1 El Zitronensaft 100g Naturjogurt ca. 200ml Milch 1-2 El Honig Zuberreitung: Die Himbeeren auflesen, waschen und vorsichtig trocken tupfen. Ca. 20 min in Die Tiefkühltruhe. (anfrieren lassen) Die Himbeeren , Dem Joghurt und dem Zitrnensaft in einen Mixer geben und Mixen. Dabei nach und nach die Milch dazugeben. Je nach geschmack…

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Tomatencremesuppe

Zutaten (Für 6 Personen): 700g Tomaten 1/2 EL Sonnenblumenöl 15g Butter 1 kleine Kartoffel in Scheiben 1 gehackte Zwiebel 450 ml Milch 450 ml Hühnerbrühe 2 EL gehacktes Basilikum 1-2 TL Zucker Salz und Pfeffer 150 ml Creme double Zubereitung: 1. Mit einem geschärften Messer die ungeschälten Tomaten würfeln. 2. Tomatenwürfel, Zwiebel und Kartoffel in…

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Champignonsuppe

Zutaten: (Für 4 Personen) 1 Zwiebel 1 mittelgroße Kartoffel 2 TL Pflanzenöl 600g Champignons 500ml Brühe/ 2TL instant 100ml Wein 125ml fettarme Milch 2 EL Frischkäse Sojasauce Pfeffer Zubereitung: Zwiebeln, Champignons, Kartoffel in Würfel schneiden. Zwiebeln im Öl anschwitzen, Champignons und Kartoffeln hinzufügen. Mit Wein, Brühe und fettarmer Milch ablöschen. 20 min. köcheln lassen. Danach…

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